Arroz blanco (y huevo cocido)

Inma Horcajadas

Tiempo:
aprox. 30 minutos

Raciones: 4 personas
Nivel de dificultad: fácil

Ingredientes:
400 g arroz (100 g por persona)
Sal
1 + 1/2 litros agua

Preparación:
  1. Equipamos la CuCo con el accesorio batidor. Agregamos el agua y la sal. Programamos velocidad 1, a 130º C, durante 30 minutos.
  2. Transcurridos 10 minutos, cuando el agua esté ya hirviendo, incorporamos el arroz y dejamos que finalicen los 20 minutos restantes.
  3. Utilizar a conveniencia.

Consejo:
En el cestillo, vaporera interna, cuando incorporo el arroz suelo poner 1 huevo por persona, envuelto en film transparente para que se cueza sin contaminar el arroz.

Podemos utilizar el arroz para hacer ensaladas frías de verano o con tomate frito y huevo para una comida de emergencia.