Cocer pasta fresca rellena en la vaporera externa

Inma Horcajadas
Tiempo: aprox. 15 minutos
 
Raciones: 4 personas
Nivel de dificultad: fácil

 Ingredientes:
500 g de pasta fresca rellena
1 l agua

Preparación:
  1. Agregamos el agua al bol y programamos STEAM P2 durante 10 minutos, con tapón máximo vapor.
  2. Introducimos la pasta rellena en la vaporera externa (cesto metálico) y la colocamos encima de la tapa. Programamos STEAM P2 durante 7 minutos.
  3. Servimos junto con la salsa que más nos guste.
Consejo:
El tiempo de cocción dependerá del tipo de pasta, en este caso se recomendaban 4 minutos en agua hirviendo.
Haciendo la pasta rellena al vapor conseguiremos que no se deshaga el relleno y quede al dente.